يعتبر صانع قهوة اسبريسو من أكثر الأدوات المستخدمة في الفترة الأخيرة في المطاعم والكافيهات، وذلك لمهارة تلك الآلة في صنع القهوة الإسبريسو بشكل رائع وفي وقت بسيط، ولكن يجب أن نوضح أن أول صانع القهوة الإسبريسو تم إنشاؤه عام ١٨٨٤ من خلال رجل يسمى انجليو وهو إيطالي الجنسية، وسوف نعرض لكم في هذا المقال الكثير من المعلومات الخاصة بهذا الجهاز فتابعونا.
ما هو جهاز صانع القهوة الإسبريسو
- هو جهاز يتم استخدامه في صناعة القهوة الثقيلة جدا بشكل سهل وسريع وبمهارة عالية.
- تم ظهور أول آلة لصناعة القهوة الإسبريسو في عام ١٨٨٤.
- حصلت تلك الآلة على براءة اختراع عام ١٩٠٣ لصالح صانعها انجليو.
- تمت شراء تلك الآلة من قبل شركة من الشركات التجارية تسمى لابافوني.
- قام مؤسس هذه الشركة بإنتاج العديد من نسخ لتلك الآلة ولكنها لم تخرج خارج مدينة ميلانو.
- عام ١٩٠١ قام شخص يدعى لويجي بعمل بعض التحسينات على صانع القهوة الإسبريسو.
مكونات جهاز صانع قهوة اسبريسو
تحتوي آله صانع قهوة اسبريسو على عدد من المكونات الهامة التي لا يجب أن تنقص أحدهما حتى تعمل الآلة بمهارة وقوة ومن أهم تلك المكونات ما يلي:-
- الخزان وتم تسميته بهذا الاسم لأنه يحتوي على الماء اللازم لعمل القهوة.
- كما أن الماء بداخله تكون ذو ضغط منخفض وكذلك الحرارة.
- المضخة قوم باستقبال المياه الأزمة لصناعة القهوة من الخزان.
- ثم بعد ذلك نقوم بضخه إلى غرفة التسخين لتسخين المياه.
- غرفة التسخين قوم تلك الغرفة بتسخين المياه لأنها ذو ضغط مرتفع ومصنوعة من مادة الفولاذ.
- وهو عبارة عن سلك ملفوف يقاوم درجات الحرارة.
- يقوم الجزء أحادي الاتجاه بتمرير المياه خارج الغرفة إلى الفلتر.
- الفلتر هو عبارة عن سلة يتم فيها وضع البن المطحون.
- وهو الجزء المتحرك في الجهاز ويخرج منه القهوة الإسبريسو.
- قضيب البخار و جزء متصل بغرفة التسخين يتم فيه وضع الحليب لعمل الإسبريسو بأنواعه.
- وفي حالة استخدامه يتم مرور البخار من غرفة التسخين إلى الحليب.
لوحة التحكم هي عبارة عن بعض المكونات:-
- مفتاح للتشغيل والغلق.
- صمام تحكم يتم من خلاله التحكم في مرور البخار للحليب أو مرور المياه للفلتر.
- إشارتين ضوئيتين أحدهما يتم من خلاله معرفة جاهزة الآلة للعمل.
- والآخر لمعرفة وصول درجات الحرارة في غرفة التسخين إلى الدرجة المطلوبة.
- مفتاح التحكم في المضخة.
- ومفتاح للتحكم في عنصر التسخين.
كيفية عمل صانع قهوة اسبريسو
هناك بعض الخطوات التي يجب إتباعها بشكل متسلسل وصحيح لعمل فنجان من القهوة الإسبريسو أو القهوة بالحليب باستخدام صانع قهوة اسبريسو وتلك الخطوات تتمثل في:-
- نقوم بملء الخزان الخاص بالجهاز بالماء ونتأكد من تحضير عمل الآلة للتشغيل.
- نقوم بانتظار إضاءة الإشارة التي تؤكد جاهزية الآلة للعمل.
- نملئ السلة الموجودة داخل الجاهز بالبنك المطحون.
- نقوم بتركيب الفلتر بعد ذلك ووضع الفناجين أسفل صنابير الجهاز.
- نقوم بتشغيل الجهاز على وضعية صنع الإسبريسو.
- يحتاج خروج فنجان قهوة إسبريسو إلى ٢٥ ثانية.
- بعد الانتهاء من صنع القهوة وملء الفنجان نقوم بضبط الصمام على الوضعية المتوسطة.
أما في حالة الرغبة في عمل القهوة بالحليب:
- يتم ملئ القضيب بالحليب لصنع القهوة بالحليب.
- ثم نقوم بملء السلة الخاصة بالجهاز بالبن المطحون.
- نقوم بتركيب الفلتر المتحرك الخاص بالجهاز.
- نقوم بتعديل الصمام الخاص بالجهاز إلى وضعية العمل بالبخار.
- يتم تسخين الماء الموجود بغرفة التسخين إلى غرفة الغليان.
- ثم يتم تحويل البخار إلى القضيب لتسخين الحليب الخاص بالقهوة.
- وفي حالة تقريب خرطوم البخار إلى سطح الحليب سوف يكون رغوة جميلة للحليب.
مميزات صانع قهوة اسبريسو
هناك بعض المميزات التي تميز صانع قهوة اسبريسو عن غيره من الأدوات والمعدات الأخرى ومن أهم تلك المميزات ما يلي:
- السرعة في إنجاز عمل فنجان القهوة الإسبر يسو في وقت قياسي.
- تتميز بشكلها الجميل والحديث في الوقت الحالي.
- لا تشغل مكان كبير فهي مصممة بشكل لائق وبسيط .
- تعمل باحترافية شديدة فهي تعمل على خروج فنجان القهوة بشكل احترافي رائع.
- يمكن من خلالها عمل رغوة للقهوة بالحليب بكل سهولة.
- يمكن من خلالها صنع الكافية لاتيه والكابتشينو والعديد من الأنواع المختلفة.
- تعمل بمختلف أنواع البن المطحون سواء الجاهزة أو غيرها.
- يمكن استخدامها بكل سهولة ويسر فهي ليست معقدة.
- سهلة في الفك والتركيب بشكل كبير.
- يسهل تنظيف الماكينة.
- يسهل تبديل الفلتر الخاص بها فهو يسهل تركيبه وفكه.
- يتم من خلالها وقف التشغيل بشكل أوتوماتيكي في حالة عدم استخدامها لفترة من الوقت.
عيوب صانع قهوة اسبريسو
هناك بعض العيوب المرتبطة بصانع القهوة الإسبريسو والتي يجب معرفتها قبل الإقبال على شراء مثل تلك الآلات ومن أهم تلك العيوب ما يلي:-
- يجب الحذر أثناء تركيب الفلتر الخاص بالماكينة.
- لا يجب وضع الأكواب الكبيرة في مكان وضع الأكواب فيجب وضع الفناجين فقط.
- تحتاج لتنظيف المنطقة من حولها بشكل دائم.
- يجب فصل الماكينة في حالة عدم استخدامها لمنع ارتفاع درجة حرارتها مما قد يسبب تلفها.
- فترة إعداد الرغوة الخاصة بالحليب تستغرق بعض الوقت.
- تكلفة الماكينة عالية لا تناسب الكثيرين.
أنواع ماكينات صنع القهوة الإسبريسو
هناك الكثير من الماكينات الاحترافية في صنع قهوة اسبريسو سوف نقوم بعرض بعض من تلك الأنواع وأهم ما يميزها والتي تتمثل في:-
ماكينة صنع القهوة بالكامل من بوش:-
- لها طريقة متميزة في صنع القهوة الإسبريسو أو الكافية لاتيه أو الكابتشينو.
- فهي تتميز بتكنولوجيا الباريستا الرائدة في صناعة القهوة بكل احترافية.
ماكينة صنع القهوة بالكامل من فيرو أروما:-
- تتميز بتكنولوجيا عالية ومتطورة فعن طريق الضغط على زر وحيد يمكنك الحصول على كوبين من القهوة.
- وذلك عن طريق التحكم في ذلك من لوحة التحكم الخاصة بالماكينة.
إقرأ أيضا
- كيفية فحص الغسالة الأتوماتيك عند الشراء؟
- كيف تختار افضل انواع الغسالات الاتوماتيك ؟
- كود خصم نون السعودية 10% على جميع المنتجات
- صفقة هوست جيتور – إستضافة مواقع
- من افضل ثلاجة فريزر علوي أم ثلاجة فريزر سفلي
ماكينة صنع القهوة بالكامل من بوش مع فيرو سيليكشن:-
- يمكن التحكم بها من خلال شاشة العرض الخاصة بالجهاز فهي سهلة التشغيل وسهلة التحكم.
- تستطيع إعداد مجموعة كاملة من القهوة لعدد من الأفراد يصل إلى ٦ أفراد في وقت قياسي.
- صنع القهوة بطعم مميز وائع وذات نكه رائعة.
ماكينة صنع القهوة بالكامل من بوش مع فيرو كافيه:-
- يسهل من خلالها عمل مختلف أنواع القهوة الإسبريسو والكافيه لاتيه والكابتشينو.
- كما يمكن من السهل عمل ذلك عن طريق تحديد تركيز القهوة عن طريق مكونات الجهاز.
ماكينة صنع القهوة بالكامل من بوش البلت أن:-
- تتمتع تلك الماكينة بشكل رائع وعصري جدًا.
- تتميز بعمل فنجان من القهوة ذات المذاق الرائع والمميز.
- تساعد في توفير الراحة للشخص وإطلاق الشكل الجمالي داخل المنزل.
- يسهل تخزينها في أى مكان.
وبذلك نكون قد عرضنا كافة المعلومات المرتبطة بصانع قهوة اسبريسو من خلال موقعنا يلا قارن وكيفية تشغيل هذا الجهاز بشكل عام لعمل جميع أنواع القهوة الإسبريسو، وأهم المميزات التي تميز صانع قهوة اسبريسو والعيوب الخاصة بهذا الجهاز، كما شرحنا بكل تفصيل كذلك وظيفة كل قطعة من مكونات الجهاز، ونتمنى أن تنال المعلومات المقدمة على اعجابكم ولمعرفة المزيد عن أنواع صانع القهوة الاخرى زورا موقعنا يلا قارن.
