هاند بلندر يعتبر واحد من الأجهزة الحديثة التي توفر الرفاهية في المطابخ العصرية، و التي توفر أيضا سهولة أداء مهمة الطبخ و تساعد على انجازها بسرعة أكبر. و لكن لضمان جودة الجهاز يجب التأكد من نوع الجهاز و عمره الافتراضي. ليس بالضرورة أن يكون السعر أعلى، الأهم البحث عن القوة و المتانة و طول العمر الافتراضي لها. لذا سنناقش معا أهم المميزات و العيوب الخاصة بالهاند بلندر و أفضل أنواعه الموجودة حاليا في الأسواق.
أهم مواصفات هاند بلندر:
- من أهم المواصفات الواجب توافرها في الهاند بلندر أو الخلاط اليدوي عند شراؤه أن تكون العصا التي تهرس الطعام مصنوعة من الستانلس ستيل و ذلك لضمان قوتها و سهولة التحكم بها. و أيضا لأن الأنواع البلاستيكية منه لا يفضل استخدامها عند طحن الطعام الساخن.
- يجب التأكد من وجود عدد من القطع الأخرى المساعدة في عملية الطبخ، مثل المضرب السلك الذي يتم توصيله بالموتور الخاص بالجهاز و بالتالي يسهل عليك ضرب العديد من الوجبات مثل البشاميل أو الكيك أو الكريمة. و يوجد أيضا ملحق أخر مثل الكبة و به أداة للبشر للتسهيل على ربة المنزل.
- يأتي مع الخلاط اليدوي وعاء زجاجي أو بلاستيك به معيار لاستخدامه في وضع الخضروات أو الفاكهة المراد طحنها، أو لعمل بعض العصائر السريعة.
- يتم فصل السكينة عن الموتور الخاص بالتشغيل لسهولة التنظيف تحت الماء.
- تختلف قوة جهاز هاند بلندر من ماركة لأخرى فبعض الماركات تكون قوتها 200 وات و البعض الأخر 700 وات، لذا يجب عند الشراء ملاحظة هذه النقطة الهامة.
- عند الشراء يجب ملاحظة أن بعض أنواع الهاند بلندر يمكن التحكم بسرعتها و البعض الأخر متاح به سرعة واحدة فقط.
- يوجد ملحق أخر و هو ملحق لهرس البطاطس لتسهيل و إسراع عملية هرس البطاطس، و بشكل جميل دون أن يؤدي إلى لزوجة البطاطس.
- يوجد أزرار على جانبي الموتور لفصله عن عمود الخلط و الملحقات الأخرى.
- يجب التأكد عند شراء هاند بلندر من وجود سرعات على الموتور و ليس سرعة واحدة لتسهيل الاستخدام.
مميزات الخلاط اليدوي:
- يساعد في التوفير في الوقت و التوفير في غسل الأطباق و الحلل، لأنك بكل سهولة يمكنك أن تقومي بطحن الشوربة مثلا في نقس الحلة التي قمتي بطبخها فيها.بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه لطحن الطعام الساخن بسهولة.
- سريع جدا في استخدامه و في تنظيفه أيضا.
- في حالة وجود أطفال رضع بالمنزل فإن الهاند بلندر يسهل بشكل كبير تحضير وجبات صغيرة مطحونة للأطفال الرضع.
- بعض أنواع الهاند بلندر يوجد بها العديد من الملحقات التي تكون كيتشن ماشين متكامل، و بالتالي يغنيكي عن شراء أي أنواع أخرى أو أجهزة أخرى.
عيوب الخلاط اليدوي:
- إذا لم تتوخى الحذر عند استخدامه، بالأخص على المأكولات الساخنة، يمكن أن يؤدي إلى تناثر الطعام في أنحاء المطبخ و قد يؤدي إلى إصابات أو حروق.
- يجب التأكد من عدم وصول السواء أثناء عملية الخلط أو عملية التنظيف إلى الجزء الخاص بالموتور لأن ذلك قد يؤدي إلى حدوث ماس كهربائي.
أفضل أنواع الهاند بلندر الموجودة في السوق:
إقرأ أيضا
- كيفية فحص الغسالة الأتوماتيك عند الشراء؟
- كيف تختار افضل انواع الغسالات الاتوماتيك ؟
- كود خصم نون السعودية 10% على جميع المنتجات
- صفقة هوست جيتور – إستضافة مواقع
- من افضل ثلاجة فريزر علوي أم ثلاجة فريزر سفلي
بعض استخدامات الخلاط اليدوي:
- يمكنك بكل سهولة القيام بهرس الخضروات و الفاكهة بدون إضافة أي نسبة من الماء.
- يمكنك خفق الكريم للحلويات في نفس الوعاء الذي ستستخدمه. لتقليل غسل المواعين.
- يمكنك بكل سهولة عمل العصائر و السموذي اللذيذ.
- يمكنك بكل سهولة إعداد جميع أنواع الحساء و ضربها حتى تصبح كريميه القوام في نفس الوعاء الذي استخدمته لطبخها في البداية.
- يسهل عليك مهامك في إعداد أنواع الكيك و الحلويات المختلفة.
يجب دائما قبل شراء أي جهاز أن تسأل عليه جيدا، و على كل ماركة بالتحديد. للتأكد من طول عمرها و قوتها و إمكانيتها. ولا داعي لشراء الماركات العالية السعر بشكل مبالغ فيه لأن الماركات متوسطة السعر في بعض الأحيان تكون أفضل.
